Alors... comme je l’ai déjà dit dans un précédent article, la nourriture thaï, lao et viet, c’est mon DADA ! J’ai grandi avec, j’en ai mangé tout les jours, alors je suis très, TRES exigeante avec ce genre de cuisine. Après un an et demi à Busan, manger vietnamien me manquait beaucoup. J’étais passée devant ce restaurant plusieurs fois et une connaissance m’en avait donné des critiques plutôt positives. Du coup j’étais impatiente de visiter cet établissement et j’avais beaucoup d’attentes. J’aurais dû y aller sans trop m’exciter car la déception n’en a été que plus rude ! En entrant déjà... l’ambiance n’était pas terrible. Un peu froide, même si les serveurs étaient polis cela se sentait qu’ils ne faisaient ce job que pour le fric. Trop de nonchalance peut-être... bref. Il y avait des tables où on pouvait s’asseoir à même le sol, c’était sympa, et le mannequin en tenue vietnamienne était bien aussi. A part ça, l’intérieur ne m’a pas vraiment marqué. |
Le Com Thit Lon Nuong est un plat de riz avec de la viande. Là pareil... déception totale ! La viande était sèche même si le goût était là. C’était fade, et il n’y avait pas de légumes contrairement à ce que laissait penser la photo ! Où étaient mes concombres, mes carottes et mes tomates ? Pire encore où était ma sauce nem ?? Cette sauce fait partie INTEGRANTE de la cuisine vietnamienne et pourtant, ce n’était pas servi sur la table (pourquoi la mettre en photo dans ce cas). C’était fade, pas agréable à manger.
Adresse : 204-11 Gwangan 2(i)-dong, Suyeong-gu, Busan
Station : Geumnyeonsan (ligne 2) sortie 1 ou 3 en direction de la plage